很多朋友在買回來一款茶之後

沒（méi）怎樣在意（yì）

結果幾個（gè）月完去（qù）喝

發現不買時那麽美味咯

zui終發現，是沒有存儲好，反味了

茶（chá）葉有受潮（cháo）及強吸附性

很容易吸咐空氣中水分及臭（chòu）味

若儲存方法稍有不當

便會在短期（qī）內內缺失口感

為什麽茶葉會造成劣變？

一般（bān） 茶葉在貯放後，香氣味兒會造成轉變。

若（ruò）此外在高溫高低溫試驗、自然光（guāng）直射下，會加速茶葉帶（dài）有成分的變化，短時（shí）間內使茶葉熟成發黴。

尤其是每一年新采摘的綠茶，更應穩妥保存。

導致茶葉劣變的重（chóng）要（yào）因（yīn）素有︰

一、燈源（yuán）；

二（èr）、溫度；

三、茶葉水分成份；

四、氣體空氣濕度；

五、co2；

六（liù）、微生物；

七、臭味空氣汙染；

在這其中微生物導致的劣變受溫度、水分、co2等要素的限製，而臭味空氣汙染（rǎn）則與儲存（cún）地理環境有關。

茶葉（yè）的儲存關（guān）鍵是防壓、防潮、密閉性、擋光、防臭味。

茶葉基礎儲存容器

一般而言，保存茶葉的容器以錫茶（chá）葉罐、壇、有色板塊玻璃罐為zui好。

其次宜用不鏽鋼桶、禮（lǐ）品包（bāo）裝盒、竹盒（hé）等，在（zài）這其中竹盒不宜在幹（gàn）燥的華北地區運用（yòng）。

包裝袋子、紙箱子zui次。

很多茶行選擇紫砂茶（chá）壺原材料的陶器，用塑料膜紙對茶（chá）葉進行包裹（guǒ），蓋上外蓋之後進行密閉性這類方法保存。

茶葉理應怎樣存？

從理論上講，茶葉的儲藏儲放（fàng）以幹燥（水份成分在6%左（zuǒ）右）冷藏（cáng）、力量訓練（抽成真空或充氮）和擋（dǎng）光保存為zui理性化。

但由於各式各樣客觀因素的限（xiàn）製，一般 不大可能兼（jiān）顧殊不知有之。可把握茶葉（yè）幹燥（zào）這一不可或缺的要求，再選用一些其他防範措施，也要根據具體（tǐ）的茶係詳細分析。

不一樣的茶葉，根據其熟成和茶分不一樣，存儲方法也是有區別。

綠（lǜ）茶和白牡丹茶

在所有茶葉中，綠（lǜ）茶zui好是放進家用冰箱裏儲存，尤其是在西（xī）湖龍井茶那般（bān）香氣高的茶葉。白牡丹茶由於品質和綠茶差不多，保存也可（kě）實用性。

倘若保存時（shí）間較短，務必隨時喝，可將綠茶放入（rù）冷藏室，並將溫度調至5℃左右。

如（rú）果是未開封的茶葉，想保（bǎo）存一年以上，則應放入冰箱冷藏。

若一次購買（mǎi）多量茶（chá）葉時，應先予品牌包（罐）散稱，再放入冷藏，每一次取（qǔ）出所需衝調量，不宜將同一包茶持續冷凍（dòng）、解除凍（dòng）結。

花茶

花茶是綠茶（chá）的在生產生產加工（gōng）茶，水份成（chéng）分高，易（yì）發黴。

花茶具有深厚的清香，在超低溫規範下保（bǎo）存會（huì）抑製其香氣，降低香氣的鮮靈度（dù）和濃度值值。

因此花茶（chá）的保（bǎo）存，不用有心超低（dī）溫，應（yīng）注意防潮，存放於陰涼幹燥、無臭味的地理環境中就可（kě）以。

烏龍茶

烏龍茶屬於半發酵茶，貼近綠（lǜ）茶綠茶正中間，它（tā）比較很容易貯（zhù）藏（cáng）。

根據其幹燥蛋糕麵包的水準，武夷山岩茶和濃香白酒的鐵觀音茶葉茶葉、一部分單叢茶等焙（bèi）火（huǒ）側重的茶，常溫狀態保存就可以，不用放置超低溫保（bǎo）存。

一（yī）樣，清香型酒鐵觀音茶葉茶葉，去濕單叢等焙火過重的茶，為了更好地能夠更好地保持其醇厚和（hé）味（wèi）兒，則放（fàng）家用冰箱超低溫保存為好。