第二十篇：海鮮（xiān）烘烤（kǎo）設備（bèi）鑄（zhù）就海鮮烘烤設備市場裏程碑

　　海鮮烘幹技術從60年代開始了（le）一係列的研究和探（tàn）索，主（zhǔ）要依賴於微波技術。雖然我國（guó）的起步（bù）比較晚，但技術在中國是發展^快的，加上人們（men）對微波烘幹技術的了解，使之我國在微波烘（hōng）幹技術中迅速取得（dé）了不朽的成果。海鮮微波烘幹技術在各個沿海地（dì）區被廣泛應用，收到了很（hěn）多使用者的好評。而海鮮烘幹機（jī）也將是日（rì）後烘幹（gàn）技術的大趨勢。微波烘幹不同於傳統烘（hōng）幹方式，其是整體加熱，由於外（wài）部熱量容易散發，所（suǒ）以其熱（rè）傳導方向與水分擴散方（fāng）向相（xiàng）同。

　　海鮮烘烤設備烘幹機的熱風在烘幹機內封閉循環（huán）、熱效率（lǜ）高、節約（yuē）能源、強製循環、使烘（hōng）幹機內上下溫差小。獨特的可調式分風板，保證海參均勻幹燥。海鮮烘幹機風溫度自（zì）控，濕度自控（kòng），保證烘幹所需合適的溫濕度(含有自動加熱,自動排潮係統,自動循環風（fēng）係統)。烘（hōng）幹時間也是（shì）自（zì）動控製，真正實現自動化管理，烘幹迅速（sù）、定型好，是國內外海（hǎi）參幹燥定型^好的機型。本機采用30-40度相對低溫烘幹，烘幹後的海參品質高、不破裂、色澤（zé）好（hǎo）、營養元素好、複水性好、水發大。該機的噪聲小，運行平穩，運行費用低，50kg一爐，電費（fèi）不足百元。內膽，加熱係統，循環係統均用不鏽鋼材質，防腐蝕，耐溫防濕。本機還有超溫自動斷電（diàn）功能，安全（quán）無風險。

　　海（hǎi）鮮烘烤設備利用微（wēi）波為（wéi）能（néng）源，其海鮮烘幹機就（jiù）是如此！隧道（dào）式設計，可對對蝦，蝦（xiā）皮，丁香，魚幹等海鮮產品材料進行快（kuài）速烘幹，幹燥，殺菌的（de）一種高效設備，具有烘幹速度快，產（chǎn）量高，質（zhì）量好等特點（diǎn）。是目前^新穎的烘幹，幹（gàn）燥，殺菌設備。海鮮微波烘幹機的運用（yòng）大大改善了傳統烘幹的技（jì）術（shù），減輕了烘幹人員的負擔。

　　海鮮烘幹（gàn）機在工作的時候加熱（rè）速度快，原因在於微波加熱於傳統加熱方式完全不同，它是使被加熱物料本省成為發熱（rè）體，不需（xū）要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性差的物料，也（yě）可在極（jí）短的時間內達（dá）到加（jiā）熱。海鮮烘幹機的還具有節能高效的特點（diǎn），由（yóu）於（yú）含有水分的物（wù）質容（róng）易吸收微波而發熱（rè），因（yīn）此，除少量的傳輸損耗外，幾（jǐ）乎無其（qí）他損耗，故熱效率^高，且（qiě）節能。海鮮微波（bō）烘幹機還有很多的優點，加熱均勻就是其^主要的特點，無論物體各個部（bù）位形狀如（rú）何，微波加熱均可是物體表裏同時均勻滲（shèn）透電磁波而產（chǎn）生熱（rè）能。所以（yǐ）加熱均勻性好（hǎo）不會出現外焦內生的現象。這款海（hǎi）鮮微波烘幹機在防黴殺（shā）菌保險的方麵也做的非常出（chū）色，在微波加熱的時候具有熱力和生物效應，能在較低（dī）的溫度下殺菌防黴（méi），由於（yú）加熱速度快（kuài），時間短（duǎn），能^大限（xiàn）度的保存物料的活性和食品（pǐn）中（zhōng）的維生素，原有的色澤和營養成分。

　　海（hǎi）鮮（xiān）烘幹機在科技發達的現在可謂是達到了工藝先進，而且易控製的效果。海鮮烘（hōng）幹機加熱隻需有水，有電的基本條件（jiàn）隻要控製微波功（gōng）率即可實現立刻加熱和終（zhōng）止，應用（yòng）微波機可進行加熱過程和加熱工藝和規範的自動化控製。這（zhè）麽簡單的機（jī）器在（zài）占地方麵也是非常的少，而且安全無害。由於微波能是（shì）控製在金屬（shǔ）製成的加熱室內和波導管中工作，所有微波泄漏極少發生，沒有放射性（xìng）危害及（jí）有害氣體排放（fàng），不產生餘熱和粉塵汙染，既不汙染食物，也不汙染環（huán）境，完全（quán）是一（yī）種健康機器。

　　海鮮烘烤（kǎo）設備微波烘幹機在這麽多年的改進（jìn）中，從傳統費力的烘幹的輕鬆簡便的烘幹方式，可謂是進行了多次的實驗嚐（cháng）試，終於實現了現代化的先（xiān）進烘幹機。其中上海銳奇做了很大的努力，從引進新技術到開發新（xīn）項目其中吃（chī）了不少苦，受了不少罪，而且也曾經受到了很多方的質疑（yí），但有了現在的成就，一切的汗水，都是值得的；一（yī）切的質疑都可以（yǐ）再歡快的海洋中煙消雲散，重新迎接新的未來。