麥（mài）芽糊（hú）精專用壓力噴霧幹燥機

項目（mù）描述：
  麥芽糊精是DE值（zhí）5-20的澱粉水解產物。它（tā）介於澱（diàn）粉和澱粉糖之間，是一種（zhǒng）價格低廉、口感滑膩、沒有任何（hé）味道的營養性多糖。 溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種（zhǒng）甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增（zēng）稠效果。有促進產品成型和良好地抑製產品組織結構的作用。成膜性能好，既（jì）能防止產品變（biàn）形又能改善產品外觀。極易被人體吸收，特（tè）別（bié）適宜作病人（rén）和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖具有抑製（zhì）晶體析出的作用，有顯著（zhe）的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

一、 工程概述（shù）：
  麥芽糊精也稱水溶性（xìng）糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度（dù）控製水解轉化，提純（chún），幹燥而成。
生產工藝為：
澱粉→調漿→第一次液化→高（gāo）溫滅酶→第二次液化→滅（miè）酶脫色→過濾→離子 交換→濃縮→噴霧幹燥→產品。工藝要點如下：

二、 設備特（tè）點：
  壓力噴霧幹燥 一種比較好的方法是（shì）將純化的麥（mài）芽糊精初蒸濃縮液經熱交換器加熱到110 ℃，用高壓泵經噴嘴噴入（rù）幹燥室（shì）中與150－200℃的熱空氣接觸幹燥到水（shuǐ）分（fèn）含量3%以下，得到白色粉末，這種產品易（yì）溶於水，透明度高。設備描述 壓力噴霧幹燥機可以使溶液、乳液、懸浮液、糊狀物料噴霧幹燥成（chéng）顆粒幹粉，速度快效率高工序少。對於熱敏性物料，可保持物料的色、香、味（wèi）及溶（róng）解性。整個係統采用熱風介質開式循環物料並流的方式幹燥，生產環境好，能基本實現自動化操作。壓力（lì）噴霧幹燥機廣泛應（yīng）用於有機及無機化工物料、樹脂及乳膠、蛋奶製品及食品、醫（yī）藥、陶瓷及電子（zǐ）材料。